Am 24.04.2010 hat unserer Lehrling Herr Vanca
am 8. Regionalmeisterschaft und am REWE-Gastro-Cup teilgenommen.
Beim REWE-Gastro-Cup belegte Herr Vanca den 3. Platz
und bei den Regionalmeisterschaften den 4. Platz
Herzlichen Glückwunsch!!!!!
Hier ein paar Eindrücke vom Wettkampf.
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frischer Ziegenkäse auf karamelisiertem Rosmarinapfel & Balsamico
Riesengarnele in einer Forellenkravatte auf warmen Rucola & gebackenen Kirschtomaten
rose gebratenes Lammcarree
an kräftiger Honigjus, Speckbündelbohnen & Kartoffelgnocchis
Knuspercannelloni gefüllt mit Waldbeermousse
auf Schokoladenrissotto
und Erdbeeren
der Pokal
Urkunde REWE- Cup
Urkunden REWE-Cup & Regionalmeiserschaft
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